Weingut Frischauf – unser Name ist Programm
Hier, an den Ausläufern des Manhartsberges, der Wald- und Weinviertel voneinander trennt, herrschen perfekte Bedingungen für Weinbau.
Darauf bauen wir auf:
Löss-, Urgesteins- und Muschelkalkböden sowie klimatische Besonderheiten (heiße Weinviertler Sonnentage und kühle Nächte vom Waldviertel beeinflusst) sind die „Grundzutaten“ für die bekannt feinfruchtigen und mineralischen Röschitzer Weine.
Hier beginnt alles - der Winzer kommt ins Spiel:
Die Weingärten sind die „Kinderstube“ unserer Weine. Deshalb schauen wir achtsam auf das Wohl unserer Reben und pflegen die Böden, in denen sie wurzeln, naturnah. Unsere Frischauf Weine verarbeiten wir im Keller schonend und bauen sie klassisch, fruchtig im Stahltank aus. Anschließend geben wir ihnen die Zeit, die sie brauchen, um für den perfekten Genuss heranzureifen.
Frisch, frischer – Frischauf!
Typisch für das Weinviertel ist der Grüne Veltliner. Darum nimmt er auch bei uns am Weingut eine bedeutende Rolle ein. Leicht und fruchtig bauen wir unseren Veltliner Hundspoint aus. Klassisch, würzig, pfeffrig sind unsere Weinviertel DAC Weine aus den Lagen Reipersberg und Weidaboarz. Besonders hochwertig und charaktervoll ist unsere Weinviertel DAC Reserve, die aus unserer ältesten Weingartenanlage stammt.
Unser Riesling Rittsteig vom sandigen Löss und Riesling Stoaraun, vom kargen Urgesteinsboden zeigen Herkunftscharakter. Die Aromasorten Sauvignon und Gelber Muskateller bereiten mit feiner Frucht und Finesse viel Trinkvergnügen. Zudem begeistern wir uns für den Frühroten Veltliner, einer Rarität aus dem Weinviertel. Übrigens, kennen Sie Fräulein Frischauf, unseren leichten Süßwein, schon? Viel Abwechslung und Vielfalt bietet unser Weingut bei den Weißweinen.
Ein klassisch, fruchtig ausgebauter Zweigelt, sowie Rosé und Rosé Frizzante aus Zweigelt und Roesler runden unser Sortiment ab.
